意大利文化

什么是意大利检察官?

一小口意大利泡腾酒普罗塞克  酒  你呢’会忘记法国’的香槟。但是,普罗赛克到底是什么? 

普罗赛克(Prosecco)具有芳香,花香和酥脆的风味,是意大利生产的第一款起泡酒。

阿格多多尔斯

起诉书是如何制作的?

为了获得DOC地位,该酒是按照严格的规则在一个以Prosecco生产而闻名的特定地区生产的。

Prosecco DOC主要由Glera葡萄制成,以威尼托(Veneto)和弗留利·威尼斯·朱利亚(Friuli Venezia Giulia)令人惊叹的生产区中心的一个意大利村庄命名。

北部的阿尔卑斯山和南部的亚得里亚海创造了理想的温带气候,以产生出葡萄酒的独特特征。

葡萄主要生长在粘土和壤土上​​,土壤富含矿物质。

除了这种理想的风土,普罗塞克DOC还具有独特的传统酿酒技术, 马蒂诺蒂法.

葡萄汁发酵后,在大型加压容器中进行二次发酵,使普罗赛克产生著名的气泡和风味。

普罗赛克尝起来像什么?

所得的葡萄酒在玻璃杯中为明亮的稻草黄色调,带有新鲜的花果味和淡淡的香气。

Prosecco DOC易于饮用,带有苹果,桃子和梨的优雅香气,并带有淡淡的柑橘味,并带有淡淡的热带气息。

您可以与PROSECCO进行哪些配对?

Prosecco DOC本身非常出色,也可以与桃花蜜一起搅拌制成节日的贝利尼鸡尾酒,或与Aperol和苏打水混合,并点缀橙片以进行Aperol喷出。

 

 

 

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