意大利面食食谱

粉丝alla索非亚Loren(Pasta Al Pesto di Sofia Loren)

这是由着名的意大利女演员索非亚Loren创建的食谱。

这是PESTO面食的个人变化,非常美味!

服务:6

原料:

  • 2个大蒜丁香
  • 1和1/2杯松散包装新鲜的扁叶欧芹叶
  • 1个小洋葱,切片(1和1/2杯)
  • 4个凤尾鱼片,冲洗,涂抹干,切碎
  • 1/3杯盐水固化的绿橄榄,挖坑
  • 2茶匙排水瓶装帽子
  • 1/2茶匙盐
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1/2杯加1茶匙特级初榨橄榄油
  • 1磅粉丝或意大利面

    方向:

    用食物处理器运行,落入大蒜和切碎。

    停止电机并添加欧芹,洋葱,凤尾鱼,橄榄,刺血剂,盐和辣椒,然后加工直至切碎。

    随着电机运行,加入1/2杯橄榄油,混合直至合并。

    在6到8夸脱的沸腾中煮面食直到‘al dente’.

    在漏勺中排出井,然后返回锅,折腾,剩下的1茶匙橄榄油。

    将意大利面转移到一个大型服务碗中,然后将酱汁倒在顶部并折腾。

    立即服务。

 

 

 

 

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