这不是用奶油奶酪制成的典型的致密，沉重的芝士蛋糕。
使用意大利乳清干酪使蛋糕更松软更轻！
配料
32盎司乳清干酪
3/4杯糖
1/3杯通用面粉
6 eggs
1/2茶匙肉桂粉
1 3/4茶匙橙皮
2 1/2茶匙香草精
1/8茶匙盐
方向
将烤箱预热至350华氏度。
将架子放在烤箱中间。
给9英寸的烤盘上油。
将所有成分混合在一起，直到混合物变得光滑为止。
将混合物倒入烤盘中。
在烤箱中央烘烤约1至1-1 / 4小时，直至变成浅金色。
确保中心相当牢固，并且将锋利的刀尖插入中心。
在电线架上冷却。
盖上锅，放冷直至上菜。
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