乐彩网糕点

为乐彩网奶油海绵蛋糕而死

这种糖是用“ pan di spagna”制成的,里面塞满了柔软可口的奶油或鲜奶油,最后加上糖粉。

原料

 

5 eggs

5盎司糖

2盎司马铃薯淀粉

1杯面粉

尚蒂伊奶油***

糖粉 

 

方法

用糖将鸡蛋搅打成奶油状。

 

将马铃薯淀粉和面粉混合并轻轻混合。

 

将混合物转移到囊袋中,形成小球。把它们放进杯子里。

 

在200°C(390°F)的温度下烘烤15分钟。准备鲜奶油。

 

煮熟后,让其冷却并填充奶油。您可以将它们切成两半,或者在蛋糕下面挖一个洞,然后将其填满。

将它们放在杯子中,最后撒上糖粉。

 

 

 

 

 

***如何制作尚蒂伊奶油

 

原料

⅔浓奶油杯

1茶匙白兰地

1茶匙大玛尼耶

¼杯糖

2汤匙乳制酸奶

1茶匙纯香草精

 

指示

将中型碗和搅拌器冷藏至非常冷。

在碗中混合奶油,香草,白兰地和格兰玛尼,然后用电动搅拌机以中等速度搅拌一分钟。

加入糖和酸奶油,然后打中,直到形成软峰,大约3分钟。

 

笔记

不要过分。

过度搅拌会使奶油呈颗粒状,这是导致黄油的第一步。

一旦粒状,您就无法使其恢复到以前的一致性(但是,如果发生这种情况,请在烤面包上享用吧!)

 

 

 

 

 

 

 

加入我的页面,发现乐彩网:

//www.facebook.com/Mangia-Magna-Italian-Recipes-104413354873276/

_________________________

在您的电子邮件上订阅并接收新食谱!!

通过电子邮件订阅博客

输入您的电子邮件地址以订阅此博客,并通过电子邮件接收有关新帖子的通知。

Facebook 评论

友好打印,PDF和电子邮件

你可能还喜欢

没意见

    发表评论