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意大利食谱

意大利蛋糕's

最好的自制意大利“Cream Puffs” (Profiteroles)

Easy, simple and fantastic Italian recipe!!! Recipe from: //www.cookingwithnonna.com/italian-cuisine/brioche-con-crema-cream-puffs.html Ingredients 1 cup of water 6 tablespoons unsalted butter, cut into pieces  1/8 teaspoon salt  1 cup all-purpose flour  3 large eggs  Combine butter and water in saucepan; bring to a…

意大利饼干食谱

“LadyFingers意大利饼干”

松脆饼是非常轻巧的椭圆形饼干,是用面团制成的,其中将蛋清分开放置直到变硬,使面团变得轻盈。在烹饪过程中,气泡会通过膨胀饼干而膨胀,从而导致…

意大利糕点

CHIACCHIERE:意大利狂欢节丝带饼干

Chiacchiere(直译为“小八卦”)是在Carnevale期间在意大利常见的稀薄油炸糕点。他们被称为Chiacchiere,是因为在吃酥脆的面团时产生的噪音和脆脆感。当他们在西西里岛以这个名字命名时,…