圣诞意大利食谱 意大利糕点

甜炸红毛茸的油炸馅饼球(Baci di Ricotta)

Baci di Ricotta(甜蜜的Ricotta Kisses)基本上是油炸乳清干酪碎片成小球。

在柑橘和香料的帮助下,乳清干酪奶酪可以在柑橘,豆蔻,甚至新鲜的咖啡的帮助下进行味道多种不同的方式。

(20-25甜蜜的吻)

 

原料:

  • 2磅。 - 凝乳
  • 6汤匙,糖
  • 2 eggs
  • 1½杯 - 普通面包面包屑
  • ½茶匙,肉桂
  • 用于涂层的额外面包屑
  • 浅鸡蛋洗(松开一些水)
  • 2杯粉糖,与2汤匙咖啡研磨混合。
  • 3杯 - 油菜油(用于油炸)

 

方法

融合乳清干酪,糖,鸡蛋,1½c面包屑和肉桂。

形成巧克力松露尺寸球。

在面包屑中滚动,鸡蛋洗,然后再次面包屑。

深炒,直到金黄色。

粉末糖和咖啡。

一旦油炸,立即排出吸水纸衬砌托盘。

用粉末糖立即灰尘。

一旦完全冷却,尘埃再次给予“亲吻”糖的第二次粉尘,以确保它们均匀且美味!

 

 提示:击球手,一旦形成球形,冻结良好。

 

 

 

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