网上 意大利肉食谱

馅料卷(牛肉,小牛肉& PORKS)

在我妈妈’他的食谱是用普通的绿色卷心菜来制作这道菜,但对于意大利人,我使用的Savoy卷心菜比绿色卷心菜的味道更甜,温和。

 

调味料 意大利卷心菜卷 is plain and simple.

将番茄,伍斯特郡酱汁和牛肉汤与经验丰富的白菜卷一起烹制,可制成清淡可口的酱汁。请享用!

配料

服务6至8人

  • 1大头绿色或开胃菜
  • 1/2磅碎牛肉
  • 1/2磅小牛肉
  • 1/2磅猪肉末
  • 1杯未经煮熟的长粒米
  • 1/2根黄油融化
  • 1杯切碎的新鲜欧芹
  • 2个小鸡蛋
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙伍斯特郡酱汁
  • 小罐番茄酱
  • 1茶匙新鲜的黑胡椒粉
  • 1茶匙盐
  • 辣椒粉1/2茶匙
  • 1个切碎的黄洋葱
  • 2罐15盎司鸡汤
  • 1 28盎司罐装番茄丁
  • 1茶匙牛至
  • 1茶匙罗勒

     

    制备

     

     

  • 卷心菜的核心
  • 小心地将白菜放在一大锅开水中。
  • 除去外面的叶子,使其变嫩时,请小心不要撕裂它们。
  • 您将需要约16片白菜叶
  • 在一个大碗中,将肉,米,黄油,欧芹,鸡蛋,大蒜,伍斯特酱,番茄酱,盐,胡椒粉和辣椒粉混合在一起。
  • 开始将烤箱预热至350度。
  • 取少量的肉并将其卷成小圆木。
  • 将肉在卷心菜的叶子上卷起来,同时将卷心菜的侧面塞在里面。
  • 重复直到所有白菜和肉都用完。
  • 将一盘多余的白菜衬里放在砂锅的底部。
  • 将洋葱和一半的西红柿放在盘子的底部。
  • 在番茄上撒些罗勒和牛至。
  • 在上面放一层白菜卷,然后再加入洋葱和西红柿。
  • 加入肉汤,盖上剩余的叶子。
  • 盖上砂锅,烤1小时。
  • 检查是否干燥。如果是这样,再添加一些西红柿和肉汤。
  • 盖上锅再煮一小时。

     

     

 

 

 

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