馅料卷（牛肉，小牛肉& PORKS)

在我妈妈’他的食谱是用普通的绿色卷心菜来制作这道菜，但对于意大利人，我使用的Savoy卷心菜比绿色卷心菜的味道更甜，温和。

调味料 意大利卷心菜卷 is plain and simple.

将番茄，伍斯特郡酱汁和牛肉汤与经验丰富的白菜卷一起烹制，可制成清淡可口的酱汁。请享用！

配料

服务6至8人

• 1大头绿色或开胃菜
• 1/2磅碎牛肉
• 1/2磅小牛肉
• 1/2磅猪肉末
• 1杯未经煮熟的长粒米
• 1/2根黄油融化
• 1杯切碎的新鲜欧芹
• 2个小鸡蛋
• 3瓣大蒜，切碎
• 2汤匙伍斯特郡酱汁
• 小罐番茄酱
• 1茶匙新鲜的黑胡椒粉
• 1茶匙盐
• 辣椒粉1/2茶匙
• 1个切碎的黄洋葱
• 2罐15盎司鸡汤
• 1 28盎司罐装番茄丁
• 1茶匙牛至
• 1茶匙罗勒

   

  制备

   

   

• 卷心菜的核心
• 小心地将白菜放在一大锅开水中。
• 除去外面的叶子，使其变嫩时，请小心不要撕裂它们。
• 您将需要约16片白菜叶
• 在一个大碗中，将肉，米，黄油，欧芹，鸡蛋，大蒜，伍斯特酱，番茄酱，盐，胡椒粉和辣椒粉混合在一起。
• 开始将烤箱预热至350度。
• 取少量的肉并将其卷成小圆木。
• 将肉在卷心菜的叶子上卷起来，同时将卷心菜的侧面塞在里面。
• 重复直到所有白菜和肉都用完。
• 将一盘多余的白菜衬里放在砂锅的底部。
• 将洋葱和一半的西红柿放在盘子的底部。
• 在番茄上撒些罗勒和牛至。
• 在上面放一层白菜卷，然后再加入洋葱和西红柿。
• 加入肉汤，盖上剩余的叶子。
• 盖上砂锅，烤1小时。
• 检查是否干燥。如果是这样，再添加一些西红柿和肉汤。
• 盖上锅再煮一小时。