狂欢节意大利食谱 圣诞意大利食谱 复活节意大利食谱 意大利蛋糕's

西西里甜奶酪饼(最好的食谱)

意大利人有许多意大利复活节馅饼的版本。

一些食谱呼吁咸味成分;其他人甜蜜。

美味版本经常将乳清干酪结合在一起,其中各种肉类,如熏火腿和萨拉米香肠和奶酪。

另一个常见的甜蜜版本包括谷物,如小麦浆果与乳清干酪(通常被称为 Pastiera Napoletana)。

 

我个人最喜欢的是这种简单,甜蜜的奶油版本,总是充满了母亲的厨房,促使我们的邻居从家里促使我们的邻居遵循香味。

肉桂和香草的提示与蓬松的乳清干酪和简单的黄油片状外壳混合。

即使是制作自制的外壳,馅饼也会很快。

在捏,你可以替代你最喜欢的预制品。

然而,地壳需要这么短的时间,值得额外的几分钟和洗碗。

尝试使用新鲜的乳清干酪,现在可以在许多超市中找到。

这种蓬松的版本通常具有更多的味道。

请务必如下所示排出意大利乳草乳涛。

如果找不到新鲜的瑞科特,请使用全脂肪版超市品种。

如果您有任何额外的填充,请将其倒入小烤盘中。

撒上一点肉桂和折叠在烤箱里。

美味的款待!

 

图片源码

 

西西里甜点瑞典派食谱

 

配料:

面团:

  • 1全蛋
  • 1个蛋黄
  • 2杯通用面粉
  • 8汤匙无盐黄油(1棒),冷却和切成小块
  • 1/3杯糖
  • 少量盐
  • 1/2柠檬的热情
  • 几汤匙冷水

填补:

  • 3磅的乳清干酪,如果商店买了很好的沥干
  • 1/2杯糖(如果你喜欢你的甜点甜美,请使用3/4杯)
  • 4个大鸡蛋
  • 1汤匙香草提取物
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 1/2杯迷你巧克力芯片



方向:


轻轻擦掉9英寸弹簧平底锅并留出一边。

 

制作馅饼外壳:

 
将所有成分(鸡蛋,面粉,黄油,糖,盐)除外水进入食品加工机或大​​碗的碗中。  
 
如果使用食品处理器,请脉冲成分直到球形。
 
如果太干,将水汤匙加入汤匙直到面团在一起。
 
如果用手混合,用手混合所有成分,直到面团在一起。
 
如果过时加入水汤匙,直到面团在一起。
 
揉到平滑 - 大约30秒左右。
 
将面团聚集成一个球。压扁并用塑料包装包裹。
 
冷藏1小时。
 
 
 

准备填充: 

 
将烤箱预热至375华氏度。
 
在轻微撒粉的表面上,将面团擀成一个适合于制备的锅中的圆圈。  
 
将面团尽可能薄。卷绕擀面杖并将卷入制备的锅中。
 
在顶部切断任何多余的面团。
 
用叉子刺了面团底部,直到准备好填充。
 
在一个大碗里,击败乳清干酪和糖,直到光滑。
 
 
加入鸡蛋,一次一个,在每棵蛋后跳得嘛。
 
加入香草和肉桂。搅拌迷你巧克力芯片。
 
将填充物倒入冷壳中。
 
烘烤馅饼约45分钟或直到在中间设置。  
 
凉爽,肉桂和服务!
 
 
Buon Appetito!
 
 

 

 

 

加入我的页面并发现意大利:

//www.facebook.com/dearitaly/

_________________________

订阅电子邮件上的新食谱!

通过电子邮件订阅博客

输入您的电子邮件地址以订阅此博客并通过电子邮件接收新帖子的通知。

Facebook评论

打印友好,PDF和电子邮件

你可能还喜欢

没意见

    发表评论