意大利饼干食谱 意大利糕点

西西里杏仁饼干

这是传统西西里甜点的食谱。

西西里岛以其柑橘类水果而闻名,其开心果和杏仁。所有这些产品都为糖果制作出色的成分。

食谱来自: //tastykitchen.com/recipes/desserts/sicilian-almond-cookies/

成分(25饼干):

  • 250克。杏仁吃饭
  • 175克。施法者糖+更多撒上顶部
  • 2个蛋白
  • 1茶匙的柠檬皮
  • 25棵蜜饯樱桃

方法

用电动搅拌机打败蛋清直到坚硬。

然后加入杏仁膳食,糖和柠檬。

混合良好,直到面团在一起。

把一勺面团放在用烘烤纸上盖的烘烤盘子上。

确保在饼干之间留下一些空间,因为它们会在烘烤时展开。

每匙面团上添加樱桃,撒上一只小的粉糖。

让饼干在烘烤之前在干燥处休息10小时(我将它们放在烤箱中,门略微打开)。

然后在125°C风扇的预热烤箱中烹饪10-12分钟。

他们必须保持艳丽的颜色......如果你超越他们,他们会变得非常努力!

用一杯茶或咖啡在室温下为它们服务......它们柔软柔软!

 

 

 

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