这是我最喜欢的组合之一。
我的朋友和家人总是说我需要把肉放在食谱中以使它变得良好。
不是，你可以在你喜欢的那种菜肴中使用任何蔬菜组合。
这个配方更多的技术比实际进入Frittata的技术更多。
我被教导要在炉子的顶部煮，尽管可以烹饪和厨师喜欢在烤箱里完成它。
我喜欢香肠/ rabe combo为完整的晚餐。享受。
原料
- 12个鸡蛋
- 1磅意大利香肠
- ½束硬花甘蓝rabe
- 1汤匙发酵粉
- 1个小洋葱切块
- 3-4丁香大蒜切碎
- 3汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
方向
加热一个沸水的小锅。冲洗并排出西兰花兔并将其添加到水中。煮约5分钟。
在中高温下加热12英寸的煎锅;加入2汤匙橄榄油，洋葱，大蒜和香肠。
直到香肠是褐色的，洋葱清澈。盐和胡椒粉调味。
将西兰花兔和另一汤匙橄榄油添加到锅中。
加入更多的盐，辣椒味道，炒几分钟。
用烘焙粉加入鸡蛋并加入香肠混合物。
通过在中心进行一些运动来融合并帮助蛋煮。
当Frittata大约是三分之二的熟时，将更大的盘子或饼干薄片放在煎锅上并翻转。
将Frittata返回到平底锅，未煮熟的一侧，并将边缘折起直到煮熟。让休息几分钟并服务。
暗示
- 煮沸的西兰花rabe将采取一些馅饼
- 如果您愿意，请使用常规西兰花
- 使用您喜欢的任何东西在Fritta，但在添加鸡蛋之前烹饪任何原料
- 为一个较强的味道添加一个½杯磨碎的巴马干酪
omeLets（或者是omelettes？）是非常有用的，我想了解历史和名称。虽然我在它，但我甚至发现了一些美味的食谱。我最终写了一个惊人的煎蛋卷指南：
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