乐彩网午餐

乐彩网馅胡椒(最佳食谱)

乐彩网酿辣椒以其美味的破旧别致的廉价菜而闻名世界,无论何时何地,无论男女老少都可以品尝到。

但是,说“乐彩网风格的酿辣椒”就像在美国说感恩节的馅料或调味料在每个州都是一样的;参观乐彩网的每个地区并遍及各省,您会发现美味馅料所用的草药与馅料之间的细微差别。

阿布鲁佐(Abruzzo)因其亚得里亚海沿岸和阿彭宁山脉(Appennine)的轻巧馅料而闻名。

馅料最初是用手头的东西生产的,是出于经济上的需要,以确保每个人都咬一口,没有人饿。蔬菜,海鲜和肉类均在该地区使用,我们的以下食谱可适用于西葫芦,茄子和蘑菇。

 

食谱来自: //siciliancookingplus.com/recipe-items/peppers-recipes/

份:4

配料:

  • 4浆状的红色和/或黄色甜椒
  • 8大汤匙烤面包屑
  • 8汤匙橄榄油
  • 1个切碎的中号洋葱
  • 2片装在油中的凤尾鱼切碎
  • 4梅子西红柿,没有种子,切碎
  • 2汤匙葡萄干
  • 2汤匙烤松子
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1汤匙切碎的罗勒
  • 3盎司切丁的caciocavallo或provola奶酪
  • 3盎司萨拉米丁
  • 罗勒4枝装饰

 

方法

将辣椒洗净并用干净的厨房抹布擦干;用锋利的刀从辣椒上切下。

除去核,种子和任何白色膜,然后放在侧面。

在一个大煎锅中,用3汤匙油在高火下炒洋葱,经常搅拌直至洋葱变成浅金色,约5分钟;加入凤尾鱼和西红柿,再继续煮5分钟。

将面包屑加入洋葱-西红柿混合物中,然后继续炒几分钟。

将面包屑混合物冷却后放入大碗中,将其与葡萄干,烤松子,罗勒切碎,奶酪和香肠混合。

拌匀,加入黑胡椒调味,然后检查并加盐(如果需要)。

如果馅太干,则加入一些橄榄油。
将剩余的油,1/2杯水和一小撮盐倒入一个足够大的锅中,足以使胡椒站起来。

将胡椒粉塞满1/4的馅料,放入锅中,用中火盖好锅,然后开始煮沸,将热量调低45分钟至1小时,直到胡椒粉煮熟。

必须小心地将它们移动数次,然后当锅中的水蒸发时,让胡椒粉在油和自己释放的汁液中煮熟。

趁热或在室温下服务,将每个胡椒粉和盛在锅中的油和果汁淋上毛毛雨,并用一小块罗勒装饰。

 

 

 

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