圣诞意大利食谱 意大利甜点

Panforte:最着名的意大利圣诞节水果蛋糕

意大利Panforte食谱

享用这种蜜托山甜点,蜜饯用甜葡萄酒或咖啡结束时蜜饯,或者包裹着自制圣诞礼物。

 

 

配料:

  • 16盎司(3杯)全杏仁融为一体
  • 9盎司(13/4杯)整个榛子,皮肤或无线
  • 12盎司(2杯)切成一块蜜饯橙皮
  • 6盎司(1杯)杏干,切片
  • 5盎司(1杯)干无花果,切片
  • 5盎司(1杯)漂白的通用面粉
  • 2茶匙肉桂
  • 2汤匙可可粉
  • 1茶匙盐
  • 1/2茶匙地面丁香
  • 16盎司盎司(2 1/4杯)糖
  • 16盎司蜂蜜(1 1/3)
  • 3盎司(6汤匙)黄油
  • 粉末粉尘

 

方法

将烤箱预热至325华氏度,并在烤箱中心定位一架架子。

准备一个9“层蛋糕锅,用于烘烤。

切断螺母和干果,将它们与一个大碗混合在一起。在一个单独的碗中搅拌在一起面粉,可可和香料。

彻底结合两种混合物。

将蜂蜜,糖和黄油结合在平底锅中。

将混合物煮至240华氏度。

将这种混合物倒在水果和面粉混合物上。

把一切搅拌在一起并刮到蛋糕锅中。

烘烤大约20分钟,直到Panforte冒泡。

完全在电线架上冷却平底锅。

De-pan the Panforte并用羊皮纸包裹,然后用塑料包装。

将其存放在凉爽的干燥处,最长3周。当您准备好的服务时,用粉末糖轻轻灰尘并将其切成薄片。

 

 

 

 

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