圣诞意大利食谱 自制意大利面食 意大利面食食谱

原始自制意大利面条

自制意大利面很容易制作,您只需要粗面粉,鸡蛋和一台意大利面机即可!

食谱来自: //www.instructables.com/id/THE-ORIGINAL-ITALIAN-HOMEMADE-PASTA-RECIPE/

份:2

配料:

  • 200克粗面粉粉(1和1/2杯)
  • 2 eggs

步骤1:第一步:混合成分

将四个放置在丘中,在中心放置一口井,在其中添加盐,然后倒入稍打的鸡蛋。

慢慢将面粉拉入鸡蛋中,直到全部加入。

用手揉面团,在表面上加入更多面粉。

步骤2:休息

让面团静置约30分钟。唐’放进冰箱!

步骤3:’s Press It

取一小块面团,然后从1号面条机开始压制。
继续按压面团,使其变薄,方法是先移至No 2,然后移至3,最后移至4

步骤4:’s Noddle It!

现在将面团插入意大利面条部分,并开始铺开您的意大利面条!

步骤5:’s Boil It!

您的自制意大利面条现已准备好!

将它们放在装有面粉的托盘上,以免彼此粘在一起。

请记住,当您将自制意大利面煮沸后,将两汤匙橄榄油滴入水中,以免它们粘在一起。

这仅对于自制面食是必需的。

 

 

 

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