狂欢节意大利食谱 意大利甜品

橘子奶油(CREMA FRITTA ALL’ARANCIA)

Crema Fritta或(Cremini)是威尼斯人出品的食谱,特别是在狂欢节期间制作,即使有蛋c剩菜时也要带到餐桌上。

 饭后只要热就可以吃到极好的甜点。

 

配料:  

  • 5盎司糖
  • 2.5盎司面粉
  • 2 eggs
  • 1/4升牛奶
  • 1汤匙香草精
  • 1个橙子磨碎的外皮
  • 2盎司切碎的蜜饯橙皮
  • 细面包屑

 



方向:
 

将鸡蛋和糖打在一起,然后慢慢添加面粉,牛奶,香草精和橙皮,一次一次。

倒入中号锅中,缓慢煮沸,同时不断搅拌混合物。
 将混合物倒入一个大油脂的饼干锅中,然后冷却。

切成手指条,浸入面包屑,然后用橄榄油炸。
 撒上糖粉即可食用。

那 ’s it!

 

 

 

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