意大利蛋糕's 意大利菜

旧的酸奶油奶油蛋糕

另一个很棒的磅蛋糕食谱。

 

配料:

  • 3杯糖
  • 1杯黄油
  • 6个鸡蛋,分开
  • 2茶匙香草
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 1杯酸奶油
  • 3杯通用面粉,测量前过筛
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙盐

 

方法

将糖和黄油搅成奶油,一次加入一个蛋黄;每次添加后都表现良好。

掺入香草,柠檬汁和酸奶油。将面粉,盐和苏打过筛,放入一个单独的碗中。

将经过筛选的干配料加入面糊中;打得好。

在一个单独的碗里,打蛋清直到形成坚硬的峰。

将蛋清倒入面糊中。

倒入涂满油脂的管子或平底锅中,并在300°烘烤约1-1 / 2小时,或直到完成蛋糕测试为止。

冷却10分钟,然后从锅中取出。

 

 

资源

 

 

 

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