旧的意大利馅料辣椒

这个 酿辣椒  多年来，食谱一直是我的最爱之一。

It’对整个家庭来说都是很棒的菜。

配以马苏里拉奶酪，配以大量大蒜面包和帕马森芝士奶酪，这道菜将舒适食品提升到了一个新的高度。

我用两种不同的方法制作此食谱。

在烤箱中烤或在意大利面酱中煮熟。

每种方式都会产生不同的味道。两者都很好吃。

我的蒜味面包总是用新鲜的蒜，牛至制成，再撒上少量的帕尔玛干酪。

所以在这里’s my version of 酿辣椒.

配料

• 切4个大绿色或红色甜椒顶部，并清洁内部。
• 1磅碎牛肉
• 1杯米饭
• 1个大黄洋葱
• 3瓣切碎的大蒜
• 2汤匙特级初榨橄榄油
• 2罐15盎司的番茄酱
• 1汤匙牛至
• 盐和胡椒粉调味
• 1/2杯水
• 1包马苏里拉奶酪
• 1/2杯帕马森芝士奶酪

   

  制备

   

• 将洋葱和大蒜放在油锅中炒五分钟左右。
• 加入碎牛肉，用木勺将肉切碎煮10分钟。排油。
• 加入煮好的米饭。
• 撒上牛至，盐和胡椒粉。
• 加一罐番茄酱
• 撒上约1/4的马苏里拉奶酪。
• 搅拌煮至奶酪融化。
• 将辣椒放入大蒸锅中煮至嫩。
• 将胡椒粉和碎牛肉混合。
• 在一个大的烤盘的底部放一些番茄酱，然后将胡椒粉站起来。
• 将剩余的酱汁和水倒在胡椒粉上，再加入剩余的马苏里拉奶酪。
• 在350度的烤箱中烘烤，直到奶酪融化。
• 与大蒜面包和帕马森芝士一起食用。

   

  这里’s my Moms version.

  如果您想用意大利面条酱做此食谱，请不要’煮任何原料。

• 仅混合大米，牛肉末，马苏里拉奶酪，大蒜，牛至，盐和胡椒粉。

• 将未加工的胡椒粉与混合物混合并放入意大利面条酱中约两个小时。

• 味道不真实。