意大利开胃菜

旧的意大利馅料辣椒

酿的青椒食谱

这个 酿辣椒  多年来,食谱一直是我的最爱之一。

It’对整个家庭来说都是很棒的菜。

配以马苏里拉奶酪,配以大量大蒜面包和帕马森芝士奶酪,这道菜将舒适食品提升到了一个新的高度。

我用两种不同的方法制作此食谱。

在烤箱中烤或在意大利面酱中煮熟。

每种方式都会产生不同的味道。两者都很好吃。

我的蒜味面包总是用新鲜的蒜,牛至制成,再撒上少量的帕尔玛干酪。

所以在这里’s my version of 酿辣椒.

配料

  • 切4个大绿色或红色甜椒顶部,并清洁内部。
  • 1磅碎牛肉
  • 1杯米饭
  • 1个大黄洋葱
  • 3瓣切碎的大蒜
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 2罐15盎司的番茄酱
  • 1汤匙牛至
  • 盐和胡椒粉调味
  • 1/2杯水
  • 1包马苏里拉奶酪
  • 1/2杯帕马森芝士奶酪

     

    制备

     

  • 将洋葱和大蒜放在油锅中炒五分钟左右。
  • 加入碎牛肉,用木勺将肉切碎煮10分钟。排油。
  • 加入煮好的米饭。
  • 撒上牛至,盐和胡椒粉。
  • 加一罐番茄酱
  • 撒上约1/4的马苏里拉奶酪。
  • 搅拌煮至奶酪融化。
  • 将辣椒放入大蒸锅中煮至嫩。
  • 将胡椒粉和碎牛肉混合。
  • 在一个大的烤盘的底部放一些番茄酱,然后将胡椒粉站起来。
  • 将剩余的酱汁和水倒在胡椒粉上,再加入剩余的马苏里拉奶酪。
  • 在350度的烤箱中烘烤,直到奶酪融化。
  • 与大蒜面包和帕马森芝士一起食用。

     

    这里’s my Moms version.

    如果您想用意大利面条酱做此食谱,请不要’煮任何原料。

  • 仅混合大米,牛肉末,马苏里拉奶酪,大蒜,牛至,盐和胡椒粉。

  • 将未加工的胡椒粉与混合物混合并放入意大利面条酱中约两个小时。

  • 味道不真实。

 

酿的青椒食谱

 

 

 

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