乐彩网肉食谱

老式乐彩网鸡肉炸土豆和土豆

鸡肉SPEZZATINO食谱

这是一个非常轻便的菜,无需太多装饰即可快速简便地制作。

我非常喜欢西葫芦几乎完全变成糊状,形成一种调味料的方式。

 

4至6人份

配料:

1¾磅瘦鸡肉,去骨,切成整块

½杯特级初榨橄榄油

1汤匙新鲜迷迭香叶或1茶匙干迷迭香

4瓣大蒜,去皮

5汤匙干白葡萄酒

4个中煮土豆,切丁

2西葫芦,切成大块

2根胡萝卜,切成小块

海盐和现磨黑胡椒

 

方法

  1. 将烤箱预热至350°F。仔细修剪所有的鸡肉。在大的耐火砂锅中加热橄榄油。加入鸡肉,用高火煮,再撒上迷迭香,蒜瓣,盐和胡椒粉,直到全部密封并变成褐色。
  2. 鸡变成棕色时,加酒并再煮5分钟,然后加入土豆,西葫芦,胡萝卜和剩余的油。
  3. 搅拌均匀,然后将砂锅菜转移到烤箱中烤约30分钟,或者直到鸡肉和土豆变黄变脆。立即搭配新鲜的绿色沙拉食用。

鸡肉SPEZZATINO食谱

 

 

 

 

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