圣诞乐彩网食谱 乐彩网蛋糕's

旧的圣诞节水果

这是我多年来自制的圣诞节水果蛋糕食谱。

水果最好提前浸泡,但在使用前要在水里蒸好。

我在11月中旬或降临节的第一个星期六烘烤这些。

到圣诞节,蛋糕是有罪的。

配料:

1磅黄油或人造黄油,软化
1磅糖(我用红糖,但白砂糖可以)
2磅通用面粉
1汤匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1茶匙盐
1/2茶匙肉豆蔻,新鲜磨碎
1/2汤匙肉桂粉
1/4茶匙丁香粉
1汤匙不加糖的可可
1汤匙速溶咖啡,溶于1汤匙。热水
1/2茶匙姜粉
2磅深色葡萄干
1/4磅去核梅子
1磅蜜饯和/或糖渍水果
1(16盎司)酒浸樱桃樱桃,沥干
切碎的核桃,调味
约1杯完整或切碎的almomds
1汤匙香草精
1 1/2茶匙杏仁提取物
1瓶优质白兰地
1个瓶口(可选)
12个鸡蛋,打得很好

 

使用说明:


在搅拌机中,果泥略带朗姆酒。

将葡萄干放在一个中号锅中,然后用小火在约1/2杯水中加热,直至饱满。

转移到一个大碗里。

在葡萄干上倒入约1杯端口和1杯白兰地,再加入西梅泥。

静置,在室温下覆盖过夜。

将面粉,发酵粉,小苏打,盐,可可粉和香料一起筛入大碗中。

加入蜜饯(或糖渍水果)并充分搅拌。搁置。

用电动搅拌器将黄油(或人造黄油,如果使用的话)和糖加奶油至电动和蓬松状态。

一次添加少许打好的鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。

搅拌一半的面粉混合物。

加入葡萄干混合物,用木勺搅拌均匀。

加入咖啡,然后搅拌剩余的面粉混合物。

放入坚果和沥干的黑樱桃樱桃。加入香草和杏仁提取物。 


润滑脂和面粉6个(1磅/ 8 x 4英寸)面包盘。

用羊皮纸或防油烘烤纸在锅的底部和侧面对齐。

向上填充每个平底锅,离顶部约1/4英寸的空间。

在预热的250华氏度/ 120摄氏度的烤箱中烘烤大约2个小时,或者直到牙签变得干净为止。

蛋糕从烤箱中出来后,将剩下的白兰地和波特酒的混合物倒在热蛋糕上。

让锅冷却。

用两层保鲜膜包裹,然后用铝箔包裹。

每两三天将白兰地混合物倒在蛋糕上。

小费:
将水果蛋糕放在室温下。请勿冷藏。

制作6个(8 x 4英寸)水果蛋糕。

到圣诞节,它们将变得完美。

如果找不到端口,那么任何朗姆酒都可以。这些使可爱的圣诞节礼物。每个人都会想要食谱。

 

 

 

 

资料来源DianaDesserts

 

 

 

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