农娜’意大利ZUCCHINI油条

份：3

配料：

• 3中西葫芦 
• 1/2杯通用面粉
• 1/2杯帕马森芝士奶酪，磨碎，另加适量
• 3根青葱，端部修剪，切成薄片
• 1个鸡蛋，打蛋
• 1/4杯新鲜欧芹，切碎
• 2茶匙干牛至叶
• 1/4茶匙肉豆蔻粉
• 1茶匙盐
• 1汤匙橄榄油

方法

• 修剪西葫芦的两端。粗切碎西葫芦。
• 放入漏勺中，并挤出尽可能多的水分。
• 转移到碗里。加入自发面粉，帕马森奶酪，葱，鸡蛋，欧芹，牛至，盐和肉豆蔻。

• 在不粘锅中用中高温加热1茶匙橄榄油。将三份西葫芦混合物放入锅中。

• 每面煮1 1/2分钟，或煮至金黄并煮熟。转移到盘子里。重复使用剩余的橄榄油和剩余的西葫芦混合物。