意大利开胃菜

农娜’意大利ZUCCHINI油条

 

份:3

配料:

  • 3中西葫芦 
  • 1/2杯通用面粉
  • 1/2杯帕马森芝士奶酪,磨碎,另加适量
  • 3根青葱,端部修剪,切成薄片
  • 1个鸡蛋,打蛋
  • 1/4杯新鲜欧芹,切碎
  • 2茶匙干牛至叶
  • 1/4茶匙肉豆蔻粉
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙橄榄油

 

 

方法

  • 修剪西葫芦的两端。粗切碎西葫芦。
  • 放入漏勺中,并挤出尽可能多的水分。
  • 转移到碗里。加入自发面粉,帕马森奶酪,葱,鸡蛋,欧芹,牛至,盐和肉豆蔻。

 

  • 在不粘锅中用中高温加热1茶匙橄榄油。将三份西葫芦混合物放入锅中。

 

  • 每面煮1 1/2分钟,或煮至金黄并煮熟。转移到盘子里。重复使用剩余的橄榄油和剩余的西葫芦混合物。

 

 

 

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