乐彩网饼干食谱

妈妈’乐彩网双杏仁比斯科蒂

杏仁酱加上切片杏仁可制成双重美味的脆饼。

 

 

 

 

时间
准备时间:20分钟
第一次烘焙:35分钟
第二次烘烤:20-25分钟
总时间:75-80分钟


22比斯科蒂


配料
1-7盎司盒装欧登塞杏仁酱,切碎
1支(8大汤匙)非常冷的黄油
1 3/4杯面粉
1/2杯糖
1茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1杯杏仁片
4个大蛋清(不大)
1/2茶匙香草精


方向

Step 1
将烤箱预热至350°F。用羊皮纸或铝箔纸衬成饼干片

Step 2
将磨碎的杏仁酱,黄油,面粉,糖,发酵粉和盐加入一个中等大小的碗中。

Step 3
用叉子或糕点刀充分搅匀,直到易碎。加入杏仁片。

Step 4
一起搅拌蛋清和香草直到泡沫。加入混合物。混合直到面团粘在一起。转身到一个轻薄的柜台上。

Step 5
将面团成2英寸厚的圆木。切成两半,将每块卷成10英寸长。

Step 6
将卷转移到cookie表。展平至3/4英寸的厚度。

Step 7
烘烤30-35分钟或直到变成金黄色。将金属丝饼在铁架上冷却10分钟。

Step 8
切成3/4″对角切片。返回cookie表,切面朝下。烘烤10至12分钟或烤至金黄。翻转并烘烤10至12分钟。

Step 9
在金属丝架上冷却并在密封的容器中存放2-3周。



工具类& EQUIPMENT
羊皮纸

 

 

 

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