意大利饼干食谱

马卡达姆坚果曲奇饼

这是正确的配方,您可以用手揉捏或使用食品处理器并花五分钟。
 
您还可以用杏仁替代麦克卡达姆螺母。
 
 
 
 
配料:
 
制作18个饼干
 
200gr(0.9cup.– 7.2oz)flour
110gr(0.49cup.– 3.9oz) sugar
130gr(0.6cup.– 4.8oz) butter
1 egg
1个蛋黄
1TSP香草提取物
100gr(0.44cup.–3.5oz)Macadamia坚果
 
 
方法

揉合面粉,糖和黄油,然后加蛋,香草提取物,最后,马卡达姆坚果(如果你用刀避免它们崩溃)。
 
形成一个球并将其包裹在聚乙烯袋中,放入冰箱中至少1小时。
 
在此之后,拿糕点,在面粉表面上,用擀面杖在半厘米(¼英寸)厚的擀面杖上滚动,用你最喜欢的刀具切出饼干。
 
我使用了一个直径为5厘米(2英寸)的圆形,制作18个饼干。
 
将它们放在烤片上,盖上羊皮纸纸,并在160°(310°F)处烘烤20分钟。
 
冷却钢丝架。
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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