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柠檬奶油芝士蛋糕(CHEASECAKE ALLA CREMA DI LIMONE)

这款7英寸的芝士蛋糕呈奶油状,光滑且微微的柠檬味,非常适合较小的家庭!

 

份6

配料:

结皮:
1杯全麦饼干屑
5汤匙融化的黄油
1汤匙砂糖

对于灌装:
2(8盎司)包装的奶油干酪,在室温下
3/4杯砂糖
2 eggs
1/3杯黄油,融化并冷却
1/2茶匙柠檬提取物

装饰:(可选)
新鲜草莓切成薄片

 

方法

将烤箱预热至350华氏度(180摄氏度)。

将面包屑,黄油和糖混合在一起,然后压入7英寸弹簧式锅的底部。

烘烤五分钟,放在阴凉处。

将烤箱温度提高到375 F(190 C)。

在搅拌机中打糖,鸡蛋和奶油干酪;加入黄油和提取物。

倒入面包皮并烘烤15– 20 minutes.

蛋糕中间会松散,但冷却后会变硬。

冷藏过夜,然后取下弹簧锅的侧面。

切成楔形,并根据需要搭配新鲜草莓一起食用。

祝您好胃口!

 

资料来源DianaDesserts

 

 

 

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