这款美味的蛋t滑腻而滑，充满了意大利乳清干酪和帕马森芝士。
份：6
配料：
- ½ 磅 多用途面粉
- 4 ½ 盎司 牛油
- 1 捏 盐
- ¼ 杯子 冷水
- 5 盎司 牛’s ricotta cheese
- 5 盎司 帕玛森芝士碎奶酪
- 3 大汤匙 重奶油
- 3 蛋
- 盐和胡椒 去尝尝
- 肉豆蔻 去尝尝
方法
在碗中，将面粉与黄油和盐混合在一起，直到形成块状混合物。
然后加入冷水，并用手揉捏面团直至光滑，尽可能少地加工面团，以保持面团冷。
将面团包裹在塑料中，然后放入冰箱中1/2小时。
然后，用a面杖将面团揉成约1/4英寸厚。
用羊皮纸在馅饼盘上排队，然后将面团片放在上面。
在碗中，用叉子将鸡蛋，意大利乳清干酪，帕马森芝士，浓奶油，盐，胡椒粉和肉豆蔻混合在一起。
混合直至光滑，然后将混合物倒入蛋art皮中。
将蛋art在190°C的温度下烘烤约25分钟，或直到蛋plum变金黄。
直接从蛋pan中食用。
资料来源：Barilla学术界
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