意大利蛋糕's

意大利乳清干酪馅饼用糕点奶油

如果您喜欢意大利语瑞科特糕点,请尝试这个惊人的食谱。

服务:4

配料:

  • 7  盎司  多用途面粉
  • 1 ¾  盎司  土豆淀粉
  • 3 ½  盎司  
  • 3 ½  盎司   黄油
  • 1 
  • 1   肉桂

 

  •   乳清干酪
  • 3 ½  盎司  
  • 1  蛋黄
  • 柠檬zest. ,磨碎

 

  • 2   牛奶
  • 2 
  • 5  盎司  
  • 1  盎司  多用途面粉
  • 柠檬zest.
  • ½   香草

准备:

通过将所有必要的成分与面粉和淀粉一起混合来制备面团,避免筛子。

在工作表面上与面粉形成良好,然后开始捏合,直到面团光滑和弹性。

将其聚集在一起,盖上塑料包装并放入冰箱中约30分钟。

通过在碗中快速鞭打鸡蛋和糖来准备糕点奶油。

一次加入面粉和煮沸的牛奶(用半柠檬般的热情加热牛奶–只有黄色皮肤,半棒的香草:当牛奶沸腾时,取出它们)。

在低温下煮10分钟,然后休息。

使用一个大碗,用馅料的其他成分混合在一起,一起搅拌直到光滑。

用擀面杖擀面面团,用面团排成涂抹的馅饼盘。

倒入填充物,然后在350°F烘箱中烘烤约30分钟。

在烹饪结束时,从烤箱中取出并在锅中凉爽。

 

 

 

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