圣诞意大利食谱 意大利饼干食谱

意大利老法式杏仁饼干

从我奶奶那里’s memories.

简单简单又美味的意大利软杏仁饼干食谱!!!

 

曲奇饼  

配料:

  • ½杯黄油,软化
  • ½杯糖
  • 3个大鸡蛋
  • 2茶匙杏仁提取物
  • 2½杯通用面粉
  • 1汤匙发酵粉
  • 2-3汤匙牛奶

刨冰

配料:

  • 2杯糖果糖
  • 3汤匙牛奶
  • 1/2茶匙杏仁提取物
  • 小雨

 

视频食谱:

 

方法

烤箱预热到350度。用羊皮纸或不粘衬纸衬成曲奇纸

饼干:

将黄油和糖涂奶油至淡淡蓬松,大约5分钟。

一次添加一个鸡蛋,每次添加后混合。加入杏仁提取物。

将面粉和发酵粉混合。首先将三分之一的干成分添加到黄油/糖混合物中,然后添加1汤匙牛奶。

加入另一份面粉混合物和另一汤匙牛奶。

最后,混入足够的剩余面粉混合物,直到面团像布朗尼面团(应该比速溶曲奇面团软)。

用一个小的饼干炖锅制作简单的圆形饼干-用湿的手指拍打任何粗糙的边缘。

烘烤饼干10到12分钟-它们不会变成棕色,但里面会变软并且像蛋糕一样。

对于结冰:

混合糖,牛奶和提取物制成糖釉。

将您的饼干握在手中,然后用手指绘画–用釉覆盖整个饼干,然后坐在下面有蜡纸的烤架上,以防滴落。釉干之前,立即撒上少许。

让糖霜整夜硬化;然后存放在密封的容器中或冷冻。

这些冻结好!

 

注意:您可以在这些cookie中使用茴香醚代替杏仁提取物。将杏仁提取物替换为饼干中的茴香提取物,然后将茴香提取物的量减少至1 / 8- 1/4茶匙。釉中茴香皮调味料

 

 

 

加入我的页面,发现意大利:

//www.facebook.com/dearitaly/

_________________________

在您的电子邮件上订阅并接收新食谱!!

通过电子邮件订阅博客

输入您的电子邮件地址以订阅此博客,并通过电子邮件接收新帖子的通知。

脸书 评论

友好打印,PDF和电子邮件

您可能还喜欢

没意见

    发表评论