圣诞意大利食谱 意大利蛋糕's

Limoncello Bundt Cake(Torta Al Limoncello)

这个食谱中的釉是两个世界上最好的,当它干燥但仍然有足够的豪华铃铛时,它涂在蛋糕外面很好地加入了吨的味道和踢。

我在掩盖蛋糕之前对它进行了抽样,我会承认我发出一个听觉的“哇!”,但是当与蛋糕配对时,它真的增加了一个很好的互补风味,根本没有压倒性。

如果你想加入更多的柠檬味,请在釉料干燥之前尝试在蛋糕上面的一些柠檬皮。

配料:

对于蛋糕:

  • 2粘在宽敞的黄油(室温下)
  • 1 3/4杯糖
  • 4 eggs
  • 2杯“00”面粉或蛋糕面粉
  • 1/2 TSP盐
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2杯Limoncello.
  • 1个柠檬皮
  • 1包装香草或1茶匙香草提取物

用于上光油:

  • 1杯粉糖
  • 1/2杯Limoncello.
  • 盐短跑

 

方法

将烤箱预热至350度,并通过彻底润滑,准备Bundt Pan。

将软化的黄油与糖一起放入混合碗中,并混合在中等速度上的乳白质。

一次加一个鸡蛋,在每次添加之间均匀地击败混合物。

将面粉,盐和发酵粉放在一个单独的碗中并搅拌在一起。

一点地将面粉加入黄油和糖面糊,交替一次少许豪华的唇膏。

在柠檬菌和香草蛋白酶或香草提取物中混合直至掺入良好的含量。

倒入Bundt Pan并烹饪约40分钟,直到插入中心的牙签出来清洁。

在从锅中移除之前完全冷却。

一旦蛋糕冷却并准备好釉面,将粉末糖,唇膏和盐放在一个小碗里。

剧烈搅拌直至在Bundt蛋糕顶部融入并淋上淋浴。

 

 

 

 

来源和图片Monte Nero

 

 

 

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