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乐彩网柠檬凝乳饼干

这些自制的柠檬酱指纹饼干绝对完美!

甜甜的黄油饼干和柑橘类馅料加上一点杏仁的组合!

 

LEMON CURD EASY THUMBPRINT COOKIE食谱提示:

  • 在羊皮纸上铺上羊皮纸。
  • 紧紧包裹面团,在烘烤前冷却一个小时。
  • 使用小饼干勺均匀涂抹面团。
  • 在烘烤之前,请使用筷子管(或其他圆形物体,例如1/2茶匙或软木塞子)在面团球上形成均匀的凹痕。
  • 将其从烤箱中取出后,再次使用试管加深压痕,以便可以容纳很多美味的柠檬酱!
  • 待冷却后,使用糕点袋均匀填充柠檬酱。或小汤匙也可以。 (我喜欢用婴儿勺子。)
  • 轻松地使cookie外壳向前冻结。在您需要它们之前,先倒入柠檬酱。好吃

这是奶油酥饼 柠檬酱简易指纹曲奇食谱 春季烘烤愉快!

黄油脆饼将一团团美味的奶油甜和浓郁的柠檬凝乳筑巢。

配料

  • 1杯无盐黄油,软化
  • ½杯砂糖
  • 2个大蛋黄
  • 1汤匙磨碎的柠檬皮
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • ½茶匙粗盐
  • 2½杯通用面粉
  • 1杯柠檬酱,或自购

使用说明

将烤箱加热到350度。

用羊皮纸或不粘衬纸在两张半锅烤盘上线。

用搅拌机在一个大碗中搅拌黄油和糖,直到充分混合。

打成蛋黄,柠檬皮,柠檬汁和盐。

将面粉打散直到形成湿块。将面团聚集在碗中以进行捆扎。

 

将少量的汤匙面团揉成1英寸的小球。

将球放在准备好的床单上,彼此间隔1英寸。

使用面粉状的手指或会产生良好圆形的东西(我用小杵的背面),在每个球的中心刻上一个深的凹痕。


 

烘烤饼干,直到底部变硬并变成浅金色,约18至20分钟。

从烤箱中取出饼干,立即用凝乳填满凹痕。

返回烤箱,烘烤2分钟以上以凝固凝乳。

烤剩下的饼干。食用前,先用糖果糖轻轻擦拭边缘。

服务。请享用!

 

 

 

 

 

 

 

 

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