复活节乐彩网食谱 乐彩网蛋糕's

乐彩网牛排夹心蛋糕(CIAMBELLONE DI PASQUA)

一个 正宗的乐彩网复活节食谱 从我们的厨房到您的厨房。

 

服务:10-12

配料:

蛋糕配料

– 3 1/2杯通用面粉

– 2茶匙发酵粉

– 1茶匙盐

– 2杯糖

– 1杯特级初榨橄榄油

– 1杯牛奶

– 5个大鸡蛋

– 1茶匙香草

– 2个中柠檬的皮

– 3汤匙柠檬汁

釉料

– 2杯糖粉

– 2至3汤匙牛奶或柠檬汁

– 1茶匙香草

–无与伦比的彩虹

 

方法

1.将烤架放在烤箱中央,然后将烤箱预热至350度。

2.将面粉,发酵粉和盐一起筛入碗中。

3.在单独的大型搅拌碗中或在立式搅拌机的碗中,加入橄榄油,糖,香草,牛奶,柠檬皮和柠檬汁。

4.使用手动搅拌机或立式搅拌机,开始以低速至中速将碗中的液体成分彻底搅拌在一起,直到糖开始溶解为止。

5.此时,将鸡蛋和液体成分一次加入一个碗中,并继续搅拌直到有淡奶油状液体为止。

6.将鸡蛋搅拌均匀后,将1/3的面粉混合物倒入搅拌碗中,继续搅拌直至面粉完全加入面糊中。对其他2/3的面粉混合物重复此步骤。

7.将面糊搅拌均匀,使其颜色和质地均匀。

8.如有必要,可通过用不粘锅的烹饪喷雾剂喷洒或用黄油和面粉将其准备好进行烘烤。

9.将面糊倒入准备好的双层锅中,并确保混合物均匀地分布在整个锅中。

10.将锅放在烤箱的中央架子上,烘烤50分钟至1小时,或者直到侧面变成金黄色,并且将插入蛋糕中央的牙签弄干净。

11.蛋糕完成烘烤后,将其从烤箱中取出并使其冷却至少2小时后再上釉。

12.准备装饰冷却的蛋糕时,可将糖粉与牛奶和香草一起打磨,以制备光滑的白色奶油状的糖霜。

13.一旦蛋糕冷却良好,将其从面包平底锅中取出,放到盘子或蛋糕架上。

14.将糖霜轻轻倒在蛋糕的顶部,然后根据需要在彩虹糖霜上撒上彩虹糖浆。

15.您可以等待45分钟到一个小时,直到玻璃窗在蛋糕上形成坚硬的外壳即可使用,或者您可以在室温下立即使用。

 

 

 

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