意大利蛋糕 's

意大利奶油橙色乳清干酪馅饼(Crostata di Ricotta全部’Arancia)

当他们想要在大晚餐后想要一些甜点时,我的家人喜欢这个轻点心。

It’非常奶油和美味!

 

 

 

屈服:  产生一个9-1 / 2英寸馅饼

服务:12

配料:

  • 15盎司。集装箱全牛奶乳清干酪(约1-1 / 2杯)
  • 3盎司。奶油芝士,在室温下
  • 3/4杯砂糖
  • 2汤匙。未漂白的通用面粉
  • 1/4 TSP。食盐
  • 3大蛋黄
  • 1汤匙。精细磨碎的橙色热情
  • 1汤匙。橙味白种人(如大马尼尔或铸造)或橙汁
  • 1按下-IN-in-in cookie外壳,烤和冷却(我喜欢这个馅饼的香草或巧克力晶片)
  • 橙色热情条或血橙片段,装饰(可选)

 

方法

  • 将机架放在烤箱的中心并将烤箱加热至350°F。在中等碗中,结合了乳清干酪和奶油芝士。
  • 使用电动混合器,在中速下击败直至混合得很好,仍然没有肿块,约3分钟。
  • 加入糖,面粉和盐并继续跳动直至混合得很好,约1分钟。
  • 加入蛋黄,橙色热情和橙色利口酒。击败直到刚刚注册。
  • 使用橡胶刮刀刮填料进入地壳并均匀地涂抹填充物。
  • 烘烤馅饼直到填充在锅内熄灭时刚刚摇晃,30至35分钟。在架子上完全凉爽。
  • 在锅中冷藏馅饼,直至冷却,坚定,2至3小时。
  • 如果您愿意,请用橙色Zest或血液橙片段装饰。

 

 

 

 

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