有些甜点让您回想起童年。
你知道那些蛋糕有滋润和美味的味道。
好吧,这些充满美味奶油的糕点锥体使我回到了意大利的童年时代。
进入它们的奶油只用柠檬皮和肉桂棒调味,就像我母亲以前做的那样。
虽然许多人使用油酥点心制作蛋卷,但我使用以下食谱:
配料:
- 3 eggs
- 3杯面粉
- 3汤匙糖
- 3汤匙油
- 3汤匙白葡萄酒
- 1茶匙香草
方法
在搅拌碗中,打鸡蛋和糖,加入油,白葡萄酒,香草和面粉。
充分混合,直到面团光滑柔软。将此时可能发粘的面团扔在面粉表面上,直到可以处理为止。将面团滚成正方形。切成条。
给每个金属锥上油,并在其周围包裹一条面团。
用中高温加热,一次炸几只蛋筒直到变成金黄色。
从煎锅上取下锥体,然后放在纸巾上。
用填充锥体 广ema香.
用糖粉撒粉。
真正的意大利CREMA PASTICCERA RECIPE(蛋奶或面霜)”
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