意大利肉食谱

意大利鸡Cacciatora(最好的食谱)

传统,乡村的意大利食谱非常令人满意。

 

 

 

 

总时间:1小时15分钟

服务:4

配料:

  • 1
  • 1 ½ 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 洋葱, 中等的
  • 2汤匙 黄油
  • ½ 杯子 不甜的白葡萄酒
  • ½ 罐装番茄
  • 1 灯笼椒,绿色或黄色
  • 盐和胡椒 去尝尝

 

方法

洗涤并干燥鸡肉,然后分成8件。


剥牙胡椒,取出种子和白髓。

然后切成小棍子。

将炒锅弄好中型热量。

加入橄榄油和黄油,并一旦熔化,加入洋葱,切碎。

一旦洋葱变得金钱,均匀加入鸡肉和棕色,均匀地在各方面均匀。

然后加入白葡萄酒。


一旦葡萄酒蒸发,加入去皮的西红柿和辣椒。

季节用盐和胡椒,覆盖平底锅。

在低温下煮30分钟。

发热。

 

 

资料来源:巴里拉学术馆

 

 

 

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