乐彩网面包猪排

来自乐彩网的美味食谱。

配料：

• 3个鸡蛋，轻打
• 3汤匙牛奶
• 1 1/2杯 义大利文 调味面包屑
• 1/2杯磨碎的帕玛森芝士
• 2汤匙干欧芹
• 2汤匙橄榄油
• 4瓣大蒜，去皮切碎
• 4猪排

方法

将烤箱预热至325华氏度（160摄氏度）。

在一个小碗里，将鸡蛋和牛奶打在一起。在一个单独的小碗中，将面包屑，帕玛森芝士和欧芹混合在一起。

用中火将橄榄油放入耐烤箱的大锅中加热。放入大蒜搅拌，煮至浅褐色。取出大蒜，备用。

将每个猪排浸入鸡蛋混合物中，然后浸入面包屑混合物中，均匀地涂上一层。将带涂层的猪排放在煎锅中，每边棕色紧靠5分钟。

将煎锅和猪排放入预热的烤箱中，煮25分钟，或者使其内部温度达到145华氏度（63摄氏度）。

将烤箱预热至325华氏度（160摄氏度）。

在一个小碗里，将鸡蛋和牛奶打在一起。在一个单独的小碗中，将面包屑，帕玛森芝士和欧芹混合在一起。

用中火将橄榄油放入耐烤箱的大锅中加热。放入大蒜搅拌，煮至浅褐色。取出大蒜，备用。

将每个猪排浸入鸡蛋混合物中，然后浸入面包屑混合物中，均匀地涂上一层。将带涂层的猪排放在煎锅中，每边棕色紧靠5分钟。

将煎锅和猪排放入预热的烤箱中，煮25分钟，或者使其内部温度达到145华氏度（63摄氏度）。