意大利酱

意大利博洛涅塞酱(唯一真正的食谱)

在这里,我们提出了博洛尼斯酱的传统食谱,每个人都喜欢的意大利面和兰萨克的敷料。

 

 

 

 

 

 

配料:

  • 10.58盎司牛肉小吃(薄裙子)
  • 5.29盎司潘西塔,干
  • 1.76盎司胡萝卜
  • 1.76芹菜茎
  • 1.76洋葱
  • 5汤匙西红柿酱或0.70盎司三重番茄提取物
  • 1杯全牛奶
  • 半杯白色或红酒,干燥而不是frizzante
  • 盐和胡椒粉调味

 

方法

潘泰塔 ,切成小块,用梅佐伦亚切碎的刀切碎,融化在平底锅;这 蔬菜然后再次与梅佐腔切碎,然后加入,一切都留下了轻柔地炖。

明年 碎牛肉 加入并留在炉灶上,同时持续搅拌,直到它散打。

葡萄酒 番茄 cut 肉汤 添加了,一切都慢慢煮两个两个小时,只需加入小小的 牛奶 并调整 黑胡椒.

可选但可取的是添加 Panna di Cottura 一升全牛奶 在烹饪的尽头。

 

 

 

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