意大利蛋糕's

意大利苹果和梨蛋糕

苹果和梨的混合物制成独特而美味的蛋糕。

 

 

份:6

配料:

  • ¾  小麦软粉
  • 7 盎司 牛油
  • 7 盎司 
  • 2 
  • 7 盎司 牛奶
  • 1 ¼  苹果
  •   
  • 柠檬皮,磨碎
  • 1/3 盎司 发酵粉

 

方法

使用混合器或先用木勺,然后用双手将面粉,鸡蛋,约2.5盎司融化的黄油,约3.5盎司糖,发酵粉,柠檬皮和牛奶混合在一起,制成软糖至中度纹理的面团。

将面团卷成约1/2英寸厚的层。

将面团放在一块饼板上,涂上黄油并撒上面粉,或者衬上羊皮纸。

将苹果和梨洗净并去皮。

将水果去核,切成薄片。

将水果放在面团上,撒上剩余的3.5盎司糖和1盎司黄油,将其切成小薄片。

在400°F下烘烤15分钟,然后降低到350°F,再烘烤20分钟,直到黄油和糖在水果上形成轻脆的外壳。

 

 

来源和图片:Barilla学术界

 

 

 

 

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