如何制作乐彩网语“RICOTTA GNOCCHI”

在乐彩网，Gnocchi作为Priato piatto（第一课程）被吃掉。

这种配方易于准备和良好地用简单的西红柿酱对，因此，允许这种微妙的Gnocchi的味道发光。

期望从这个配方获得大约36个Gnocchi，这足以让四份。

请记住，这些丰富的美味饺子可以非常填充，具体取决于您可能与他们提供的内容。

食谱来自： http://siciliangirl.com/2013/05/ricotta-gnoccchi/

配料：

• 1杯新鲜的乳清干酪
• 3/4杯巴马干酪磨碎，加上更多服务
• 1个鸡蛋，轻轻地击败
• 少许豆蔻
• 盐和胡椒调味
• 1/2杯面粉
• 下潜橄榄油

方法

• 在一个小碗里，将乳清干酪，巴马干酪，鸡蛋和肉豆蔻混合在一起。盐和胡椒季节。
• 轻轻地搅拌面粉，你希望面团柔软并保持在一起（如果它有点粘稠）。小心不要过度混合（如果你这样做，Gnocchi会很艰难）。冷藏2-3小时或过夜。

形成gnocchi， 拿一茶匙，舀起一点面团，用另一个勺子将gnocchi塑造成quenelle（饺子）。

如果面团棒，首先将勺子浸入冷水中。

煮gnocchi， 用3英寸的水填充一个大锅，带到一个 煨 ，（不要煮沸或Gnocchi会崩溃）加盐。

将几个Gnocchi添加到平底锅中，（它们将沉到底部）3-5分钟。 （当他们完成时，它们会漂浮到表面）。

服务， 勺子温暖的西红柿酱进入碗，顶部用侏儒，淋雨，橄榄油的毛毛雨，慷慨的精细磨碎的巴马干酪。