乳清干酪奶油可以用作各种食品的馅料，但最常见的是通过管道输送到奶油中。
测试尺寸： 4.5份；杯子足以填满约24个奶油
配料
- 3杯新鲜全脂乳清干酪，排水良好
- 1杯冷冻浓奶油
- 1杯糖果’ sugar
- 1茶匙纯香草精
方法
将沥干的乐彩网乳清干酪，浓奶油，糖和香草精混合在配有冷气球威士忌附件的立式搅拌机的冷搅拌碗中（或使用带有冷搅拌器的手持式电动搅拌机）；以低速拍打直到合并，然后再将速度提高到高速。搅拌几分钟，直到乐彩网乳清干酪奶油增稠且光滑为止。
转移到管道袋中；密封并冷藏直至充分冷却（最多2天）。
变异：将1/4杯未加糖的可可粉轻轻搅打入搅打好的乳清干酪奶油中。
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