意大利开胃菜 意大利酱

如何制作意大利辣椒粉油

辣椒油食谱

除了比萨饼之外,这种辛辣油还可以使许多东西上毛毛雨—豆汤,各种各样的crostini以及蒸或煮的蔬菜或蔬菜等仅举几例。

 

配料:

  • 1 cup 橄榄油
  • 2汤匙 红辣椒片
  • 1茶匙碎碎 茴香种子
  • 1个 迷迭香小枝

 

方法

在一个小的不锈钢锅中,将油用中高温加热至120°F(使用即时读数温度计)。

关火,加入红辣椒片和茴香籽。

让它变陡直到凉。如果需要应变。

将油倒入干净的广口瓶中,加入迷迭香小枝,然后在凉爽的室温下保存。

 

辣椒油食谱

 

 

 

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