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奶奶’S RICOTTA POUND CAKE(最佳食谱)

乐彩网最著名,最美味的蛋糕之一!

 

 

 

 

RICOTTA庞德蛋糕食谱

 

配料:

 

  • 1 1/2 c蛋糕粉
  • 2 1/2茶匙发酵粉
  • 1茶匙粗盐
  • 3/4 c无盐黄油,软化
  • 1 1/2 c新鲜全脂乳清干酪
  • 1 1/2克砂糖
  • 2个中号鸡蛋
  • 1茶匙纯香草精

糖果糖用于撒粉

 

 

 

方法

1.将烤箱预热至 350°F (177°C),然后将机架放在中间。

2.在9英寸的面包盘上加油脂。

3.在中等大小的碗中,将面粉,发酵粉和盐过筛并放在一旁。

4.在一个单独的碗中,将黄油,乐彩网乳清干酪和糖搅拌均匀,直至光滑轻盈。

5.一次打一个鸡蛋,每次添加后刮擦碗的侧面。

6.如果您有香子兰豆(我没有),将其纵向切开,然后用小刀的钝面刮去种子,然后将它们与香根草提取物一起打成面糊。我只是用了另一茶匙香草精。

7.在低速下,将干成分打成糊状,刮下碗的侧面,然后在中等介质上打成面糊30秒钟。

8.将面糊倒入准备好的锅中,并用抹刀将其抹平。轻击柜台上的锅几次以清除气穴。

9.将蛋糕放入烤箱中,烘烤15分钟,然后旋转180度以确保均匀烤焦。降低温度至 325°F (160°C),然后烘烤,直到轻轻碰触到蛋糕弹回,蛋糕的侧面已从锅侧面拉开,插入蛋糕中间的蛋糕测试仪干净了25分钟左右。

由于某种原因,我又花了35分钟,所以请密切注意。 

10.让蛋糕在锅中冷却15分钟,然后将其放在金属丝架上完全冷却。我的面包是我以前没有做过的,是从锅里出来的–外面呈褐色是这里的关键。食用前先用糖粉撒粉。

 

 

 

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1条评论

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    回复
    凯西
    2020年11月18日上午2:20

    他们看起来都很棒!

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