这是曾经被称为普利亚大区贫民菜的菜谱，它由陈旧的面包组成。
今天，它可以作为美味的松脆手指食品或开胃菜。
我们喜欢的一种非常通用的菜。
配料：
制作15-20个面包球
- 4杯面包屑
- 2或3个鸡蛋
- 切碎的香菜
- 1杯帕尔玛干酪碎
- 少许盐
- 大蒜（可选）
方法
将面包浸泡在不结皮的水中或加牛奶。
挤压并在碗中加入鸡蛋，欧芹，帕玛森芝士，盐（和根据口味的大蒜）。
用手揉直到面团变紧。
用勺子或双手形成面包球并油炸。
将它们放在纸巾上，趁热食用。
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这是曾经被称为普利亚大区贫民菜的菜谱，它由陈旧的面包组成。
今天，它可以作为美味的松脆手指食品或开胃菜。
我们喜欢的一种非常通用的菜。
配料：
制作15-20个面包球
方法
将面包浸泡在不结皮的水中或加牛奶。
挤压并在碗中加入鸡蛋，欧芹，帕玛森芝士，盐（和根据口味的大蒜）。
用手揉直到面团变紧。
用勺子或双手形成面包球并油炸。
将它们放在纸巾上，趁热食用。
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