来自我奶奶’的回忆,美丽而美味的食谱。
份:12
配料:
蛋糕配料:
1/2杯无盐黄油,软化,常温
1杯超细糖(颗粒状,面包状)’s超细或细砂糖)
2个大鸡蛋,在室温下
1茶匙真正的香草提取物
1杯酸奶油(不要使用淡酸奶油)
2杯未漂白的白色通用面粉
1 1/2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
1/2茶匙盐
填充成分:
1/4杯红糖
1汤匙未漂白的白色通用面粉
1/2杯切碎的核桃
1茶匙肉桂粉
1汤匙融化的黄油
方法
将烤箱预热至350华氏度(180摄氏度)。
在一个12杯的试管或双层蛋糕盘或10英寸的天使食品蛋糕盘或8 x 8英寸的方形烤盘中涂黄油和面粉。
在一个大的混合碗中,用手将软化的黄油,糖,鸡蛋和香草混合。
搅拌酸奶油,然后加入面粉,泡打粉,小苏打和盐。
混合均匀,但不要过度混合。
在一个中等大小的碗中,将所有馅料混合在一起。
结合好。
将一半的面糊倒入准备好的蛋糕盘中,然后倒入一半的馅料混合物,再倒入剩余的面糊和剩余的馅料混合物。
在预热的350°F(180 C)烤箱中的中间架子上烘烤咖啡蛋糕50-60分钟。
在锅中冷却10分钟,然后将蛋糕放到冷却架上完全冷却。
来源和图片:DianaDesserts
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