意大利蛋糕's

奶奶’S COCOA CREAM PIE

简单而美味的奶油派只有7种成分!!!

配料:

  • ½分可可
  • ¼杯玉米淀粉/或竹芋粉(或½c。通用面粉)
  • 3个蛋黄
  • 1½摄氏度糖
  • ¼茶匙盐
  • 2 c。牛奶
  • 1茶匙香草

 

方法

混合可可粉,玉米淀粉,打蛋黄;糖和盐,然后逐渐添加牛奶,同时在中火锅中搅拌。

煮至浓稠,然后打滑。

奶油派需要一些时间才能变稠,所以搅拌……然后搅拌(10-15分钟)。

使用厚底锅确实有帮助。

只要保持它直到变厚。

倒入预先烤好的馅饼壳。

放入冰箱冷藏,如果喜欢,可加奶油…或使用剩余的蛋白作酥皮馅料!

 

 

 

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