意大利蛋糕's

华丽的Cannoli CheeseCake

一个华丽的甜点让人想起西西里岛的Cannoli - 没有什么可令人难忘的甜点!

服务12.

原料:

脆皮 1

1/2杯Graham Cracker Crumbs

2汤匙砂糖

1/4杯黄油,融化

填充

16盎司的乳清干酪奶酪

1 1/2杯砂糖

1/2杯全用面粉

1汤匙香草提取物

2茶匙新鲜磨碎的橙皮

7个鸡蛋,轻轻地击败

1/3杯微型巧克力芯片

如果需要,蜜饯橙片或壳的开心果

方法

预热烤箱至350ºF(175ºC)。

用双层厚度的铝箔牢固地包裹9“弹簧刀片的所有侧面和底部。

将所有地壳成分组合在一起,并均匀地压在底部和1/2“锅的侧面上。

烘烤10分钟;填充前允许冷却。

在一个大碗里击败乳清干酪和砂糖直至光滑。

在面粉,香草和橙皮中击败。

只有在掺入(不要过度混合)之前,只加入被打击的鸡蛋并融合在低速上。

小心地倒入准备好的锅中,撒上巧克力芯片。

放入一个大烤盘并加入1英寸的热水到锅中。

烘烤75分钟或直到中心几乎设定。

小心地从烤箱中取出锅,抬起弹簧平底锅,放在电线架上,冷却10分钟。

拆下铝箔;在平底锅边缘跑锋利的刀子;让冷却额外的小时并移除锅的一侧。

冷藏直到准备服务。

如果需要,用糖化橙子或开心果装饰。

 

 

 

 

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