Fusilli用西红柿和马苏里拉（Fusilli Alla Vesuviana）

一种传统的菜肴，汇集了西红柿的香气和莫扎里拉的美味，以虚构的维苏威山坡虚构的旅程。

服务：6

配料：

• 21盎司的fusilli
• 21盎司的新鲜西红柿
• 7盎司的马苏里拉奶酪
• 特级初榨橄榄油
• 2杯磨碎的Pecorino罗马诺
• 4汤匙干牛至
• 盐
• 胡椒

方法

把油放在锅里，加入西红柿，洗到小块，切片马苏里腊肠，山梨果干酪，盐和胡椒。

盖上盖子，让酱汁煮约15分钟。

与此同时，将Fusilli煮沸大量的盐水。

在烹饪结束前一分钟，用西红柿和莫扎里拉排水并将它们放入锅中，使其成为烩饭。

一分钟后，从热量中取出锅，洒上牛至的牛至，并将所有东西倒入烤箱锅中。

在392 f烘烤面食5分钟，然后为蒸汽浴炉艾拉·维萨鲁维亚纳服务。