意大利汤

对于寒冷的日子:格兰玛’S CABBAGE & 马铃薯汤

简单,令人满意,可让您在周日制作完美的开胃菜,并整周在冰箱中享用快餐或晚餐。

 

 

配料:

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1个中等大小的洋葱切成丁
  • 2根芹菜切成薄片
  • 3/4杯番茄碎
  • 5杯水
  • 1个中度皱叶甘蓝切成薄片
  • 1磅小土豆切成小块
  • 盐和胡椒粉调味
  • 帕玛森芝士奶酪

 

 

方法

在重锅中以中火加热橄榄油。

油热后,加入洋葱和芹菜。

给它加少许盐,然后煎5分钟,直到洋葱开始变得半透明为止。

加入番茄泥,再煮5分钟。

搅拌白菜和水,煮沸,然后减少热量,小火煮15分钟,偶尔搅拌。

加入土豆,再煮15分钟或直到土豆变软。用盐和胡椒粉调味汤。

佐以帕马森芝士奶酪。

请享用!

制作8-10杯。

 

 

 

 

 

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