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吃披萨让您开心:一项研究证实!

将其归档为“我们可能不需要科学进行验证的事物”。吃披萨会让你开心。 

好吧,显然。

因为您实际上无法忍受,所以在一块太热的披萨上燃烧您的嘴顶的行为可能是与普遍存在的人类体验最接近的事情。 

但是最近发表在 神经科学杂志 我们发现吃超美味的食物所带来的愉悦感比我们以前理解的要复杂得多。 

芬兰研究人员研究了10名禁食过夜的男子,他们注射了与脑中阿片受体结合的放射性化合物。然后给这些人比萨饼以打破他们的斋戒,并在他们进食时对其大脑进行扫描。

然后用不美味的流质餐重复扫描,该流质餐的热量与比萨饼相同。 

这两餐都触发了阿片类药物的释放,并且实际上产生了液体餐  更多  内啡肽。但是只有披萨导致了  其实很愉快  feelings. 

研究人员得出的结论是,阿片样物质在大脑中的释放可能与将面包和融化的奶酪运送到馅饼孔相关的愉悦感无关。

换句话说,这种幸福感来自非阿片类物质释放所带来的一般饮食行为。但是,亲爱的读者,为您准备的外卖菜(哎呀)?致电您最喜欢的披萨店并获得一些外卖。 

 

 

 

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