圣诞意大利食谱 意大利海鲜

堕落的AN鱼

在这个腌制an鱼的阳光食谱中,简单至上。

腌制时,柠檬中的酸会同时“煮熟”鱼,同时增添明亮的风味。

份8

配料:

2½磅小至中号新鲜凤尾鱼,清洗& scaled*
4个柠檬汁
2汤匙特级初榨橄榄油
4-5新鲜罗勒叶
细海盐,调味

*您友好的鱼贩可以做到这一点!

方法

从凤尾鱼上取下头。

冲洗鱼,然后转移到无反应的平底容器中。

用盐适量调味。

将柠檬汁倒在凤尾鱼上。

盖上盖子,冷藏至鱼不透明,持续5至6个小时。尽管凤尾鱼坐在柠檬汁中会变得更酸,但它们在冰箱中最多可以存放5天。

要食用,请从柠檬汁中取出凤尾鱼。

将这些凤尾鱼放在骨头上,或在食用前切成圆角。

转移到盘子里,淋上橄榄油。

将罗勒叶撕下,撒在鱼上。

 

资料来源

 

 

 

加入我的页面,发现意大利:

//www.facebook.com/Mangia-Magna-Italian-Recipes-104413354873276/

_________________________

在您的电子邮件上订阅并接收新食谱!!

通过电子邮件订阅博客

输入您的电子邮件地址以订阅此博客,并通过电子邮件接收新帖子的通知。

脸书评论

友好打印,PDF和电子邮件

您可能还喜欢

没意见

    发表评论