在此食谱中，乐彩网熏火腿，蘑菇和面包屑馅使洋蓟具有饱满而浓郁的风味。
份4
配料：
- 8朝鲜蓟
- 3½盎司火腿
- ½瓣大蒜
- 1个洋葱，小
- 1根芹菜
- 1茶匙香菜，切碎
- ¾盎司干蘑菇，已浸泡
- 3.5盎司无壳白面包
- 胡椒粉适量
- 3½汤匙特级初榨橄榄油
方法
去除洋蓟的外层叶，修剪它们，切断茎，还去除心脏，将其切碎并用于馅料。
将切成小块的蘑菇浸泡在温水中，将其切碎并切成薄片，然后将乐彩网熏火腿，大蒜，葱，欧芹和芹菜，一些柔软的面包屑和少许胡椒粉切成薄片。
用这种馅料填充洋蓟，然后将它们放在锅中，加入一些初榨橄榄油。
将它们在400°F的烤箱中煮熟后，将少许水倒入锅中以结束烹饪。服务温暖。
来源和图片巴里拉学院
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