乐彩网开胃菜

义大利传统乐彩网面条(CARCIOFI RIPIENI)

在此食谱中,乐彩网熏火腿,蘑菇和面包屑馅使洋蓟具有饱满而浓郁的风味。

份4

配料:

  • 8朝鲜蓟
  • 3½盎司火腿
  • ½瓣大蒜
  • 1个洋葱,小
  • 1根芹菜
  • 1茶匙香菜,切碎
  • ¾盎司干蘑菇,已浸泡
  • 3.5盎司无壳白面包
  • 胡椒粉适量
  • 3½汤匙特级初榨橄榄油

方法

 

去除洋蓟的外层叶,修剪它们,切断茎,还去除心脏,将其切碎并用于馅料。

将切成小块的蘑菇浸泡在温水中,将其切碎并切成薄片,然后将乐彩网熏火腿,大蒜,葱,欧芹和芹菜,一些柔软的面包屑和少许胡椒粉切成薄片。

用这种馅料填充洋蓟,然后将它们放在锅中,加入一些初榨橄榄油。

将它们在400°F的烤箱中煮熟后,将少许水倒入锅中以结束烹饪。服务温暖。

来源和图片巴里拉学院

 

 

 

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