“意大利圣诞节Struffoli”

这些是每一个真正的意大利人都会看到的用蜂蜜和无糊状毛面淋上的面团小金球’圣诞节假期附近的房子。

他们 are addicting!!

味道最好温暖，但可以在密闭容器中保存长达3天。

视频食谱：

服务：15

配料：

• 2 1/2克面粉
• 4 eggs
• 1个蛋黄
• 缩短1/4 c
• 1/2 T糖
• 1吨发酵粉
• 破盐
• 1/2吨柠檬皮
• 2 C油炸植物油
• 1 1/2 C蜂蜜
• 1吨橙皮
• 有色无花果

方法

• 将面粉放在船上，在中心打孔。
• 将鸡蛋，蛋黄，起酥油，糖，盐和柠檬皮放入孔中。
• 拌匀，用手揉面团。
• 做成很小的球，大小像大理石。
• 在深锅中加热油时，让面团团静置约15-20分钟，并用湿纸巾覆盖。
• 一次将小球滴入热油（350度）中，直到金黄。
• 他们’会浮起来，将它们稍微转一下甚至变黄。
• 将蜂蜜倒入锅中，加入橙皮。
• 球炸后，将其从油中直接拿到蜜罐中。
• 让它们在其中漂浮约30秒钟。
• 用开槽的勺子将它们从蜂蜜中取出，将其放在盛有盘的盘子上，将其打成圆锥形。
• 在蜂蜜仍温热的时候撒上非冰雹。