意大利甜点

巧克力法国吐司

幼儿崇拜这个甜点。

将面包切成手指以使它们更容易处理。

服务4到6

配料:

  • 2盎司。黑巧克力(半甜巧克力或牛奶巧克力)
  • 150ml(5盎司)牛奶
  • 1 med鸡蛋
  • 4汤匙。无籽覆盆子果酱
  • 2汤匙。朗姆酒(可选)
  • 8个厚的切片白面包
  • 浅油炸的黄油或油
  • 1/2 TSP。地面肉桂
  • 1 1/2 oz / 3 tbsp。蓖麻籽(颗粒状或超级贝克’s sugar)
  • 有点鞭打的奶油,服务

 

方法

1.将巧克力分成小块,并用牛奶放入小锅中。轻轻加热,搅拌直至巧克力熔化。稍微冷静。

2.在一个大搅拌碗里击败鸡蛋,在温暖的巧克力牛奶中搅拌。

3.如果使用,请轻轻加热覆盆子果酱并在朗姆酒中搅拌。放在一边并保持温暖。

4.从面包中取出面包;切成三角形并浸入巧克力混合物中。在煎锅中加热黄油或油,面包三角形浅2-3分钟,直到脆皮,转动一次。

5.将肉桂和蓖麻糖混合在一起,撒上吐司。用果酱和奶油服务。

 

 

 

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